生物資源科の特色
生物資源科では、先進的な農業教育（先進的な知識・技術の導入）を行っています。在学中、高い志を抱き農業系国公立大学（農学部）に進学する生徒が多い特徴があります。専門科目の授業では、企業、大学、研究機関と積極的に連携した農業教育を行い、新たな農業者（起業家）や将来のアグリビジネスを支える人材育成を行っています。
コースと専攻
平成27年度入学生から、コース制は廃止され、農業に関する栽培や飼育および、農業経営、農業情報処理、バイオテクノロジーなど幅広く学習できます。また、２年生から作物、畜産、野菜、果樹、草花の５つの専攻に分かれ課題研究や実習を行います。
インターンシップ
生物資源科では、２年生が夏期休業中に長期インターンシップ（農業実習）を行っています。平成２８年度は、大潟村の先進農家（稲作・カボチャ栽培農家）に４名が１０日間、鳥海町の花立牧場（酪農業）に４名が７日間、農家に宿泊し実践的な農業実習をしました。
