1年次に「家庭総合」を学習し、2年次から各自の進路に合わせ、生活文化コースと生活福祉コースに分かれて、専門科目を学習します。
 さらに「課題研究」において、各自テーマを設定し、学習を深め発表します。

 豊かな人間性と快適な生活を営むために必要な被服・食物の分野を中心に学習します。家庭科技術検定被服製作・食物調理の上級に挑戦します。 
 高齢社会における家庭のあり方や福祉に関する学習をします。 

【コース共通科目】
《子どもの発達と保育》子供の発育、発達に即した保育の在り方を家庭保育、集団保育そして社会の支援について学習します。
 
【生活文化コース】
《ファッション造形基礎》被服の基礎的な知識と技術を実技を通して学習します。
《ファッション造形》じんべい・ブラウス・ゆかた・ジャケットなどを製作しながら高度な知識と技術を身につけ、技術検定2・1級に挑戦します。産フェアにむけて着つけやファッションショーの学習をします。
《フードデザイン》食生活に関する基本的な知識と技術を身に付けるとともに技術検定3・2級に挑戦します。
《食文化》フードデザインを発展させ日本と世界の食文化について学ぶとともに技術検定1級に挑戦します。
 
【生活福祉コース】 
《社会福祉基礎》児童、高齢者、障害者の福祉の現状や地域福祉について学習します。基本的な介護技術(食事介助、排泄、介助移動など)を学習します。
《生活支援技術》施設での実習や校内での介護実習を行ないます。
《介護福祉基礎》高齢者や障害者の生活と心身の特徴や心理について学習します。

《製菓講習》 製菓実習を通して、プロの技を教えていただきます。(2年生全員)
《着付け教室》 着付け講師の指導の下、ゆかたの着付けと礼儀作法を学びます。生活文化コースで自分で製作したゆかたを着ます。
《テーブルマナー講習会》 2年生全員が、洋食のフルコースを試食しながら、料理長からテーブルマナーや主な料理の作り方を学びます。
 
《課題研究発表》2年次・3年次に研究に取り組みます。3年次には、科内全員の前で研究発表を行ないます。
《プロジェクト研究発表》 平成26年度広がれトントちゃんクラブの輪!〜育児支援を農業の力で〜
平成27年度身体作りを支える〜食事ってこんなに大事なの?〜
平成28年度とびだせトント〜高校生が農業の力で秋田を元気に〜

【生活文化コース】家庭科に興味・関心があり、好きであること、得意であること。知識や技術を更に高めようとする意欲や向上心のある人。
【生活福祉コース】福祉系・看護系・保育系などの大学や専門学校に進学し、福祉の職業に就きたい人。健康で欠席が無く、整容面もきちんとした基本的生活習慣がしっかりしている人。

【進学】
《四年制大学》東北福祉大学、女子栄養大学、浦和大学
《短期大学》日本赤十字秋田短大、秋田栄養短期大学、聖霊女子短大、聖園学園短大、戸板女子短期大学、秋草学園短大
《専門学校》秋田市医師会立秋田看護学校、秋田しらかみ看護学院、秋田県歯科医療専門学校、秋田情報ビジネス専門学校、仙台医療福祉専門学校、秋田ヘアビューティーカレッジ、秋田経理情報専門学校、仙台医療技術専門学校、仙台医健専門学校、小田原高等看護専門学校、仙台総合ペット専門学校、盛岡医療福祉専門学校、アニマルインターカレッジ、北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ、エコール辻東京、日本菓子専門学校、ドレメファッョン芸術専門学校、盛岡ペットワールド専門学校、仙台保健福祉専門学校、秋田県立秋田技術専門校、仙台ウェディング&ブライダル専門学校、秋田県調理師専門学校、仙台理容美容専門学校、仙台スイーツ&カフェ専門学校、由利本荘医師会立由利本荘看護学校、秋田理容美容専門学校、新潟保健医療専門学校、ICM国際メディカル専門学校、国際観光専門学校、東北文化学園専門学校、横浜歯科衛生士専門学校、仙台医健専門学校、仙台医療秘書福祉専門学校、仙台接骨医療専門学校、中日トリミングスクール、秋田リハビリテーション学院
【就職】
《県内》久幸会、たけや製パン、ファイブワン、モリタ、秋田ビューホテル、プレステージインターナショナル秋田BPOセンター、JA秋田みなみ、今村病院、平徳本店、杉山病院、フカイ工業、アマノ、三愛会、無限堂、JR東日本リテーラル、かおる堂、秋田西武、秋田東病院、佐藤食品、雄山閣、パルテール、廣瀬産業、オートバックス、総合通信、秋田基準寝具、ナイス、秋田温泉さとみ、夢紡、ハムセンター秋田、むつみ造園、秋田ト一屋、志田歯科医院、キャッスルホテル、トヨタカローラ秋田、友愛警備、あきた福祉研究所宮盛、東北部品、マルダイ、清水歯科、ゴンタロー、わしや歯科、若竹学園、オフィス21、日本興亜、キャリアビューロー、杉山病院、秋田止水、フカイ工業、東北部品、虹の街、けやき、JA新あきた、日野
《県外》東ハト、パスコ、銀座コージコーナー、澤光青果、ANAFESTA、オオゼキ、山崎製パン、東京美容研究所、三笠会館、ロピア

              
資格名 平成28年度 平成27年度 平成26年度
家庭科技術検定被服和服2級 15名 11名 15名
和服1級 13名 11名 14名
洋服2級 15名 13名 15名
洋服1級 13名 12名 13名
食物調理2級 33名 37名 29名
食物調理1級 13名 17名 17名
  
《家庭科技術検定》三冠王(被服製作和服・洋服・食物調理の3種目の1級取得者)
平成22年度 13名
  平成23年度 12名
  平成24年度 11名
  平成25年度 10名
  平成26年度 11名
  平成27年度 10名
  平成28年度 13名





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